【材料】
北芪四錢、黨參四錢、
豬肝五兩、廋豬肉四兩、
幼鹽少許。
【做法】
先將豬肝及廋豬肉用水洗淨,切薄片。
北芪、黨參用清水沖洗。
將全部材料放入燉盅內,加入適量滾水, 隔水燉2小時,食時加上少許幼鹽調味,即可飲用。
【功效】
北芪又名黃芪,性味甘、微溫,有補氣升陽、固表止汗、利水退腫。
黨參性味甘、微溫,有補中益氣、生津養血的作用。
豬肝性味苦、微寒,有養肝明目、補血的作用。
瘦豬肉有滋陰補肌、潤腸養胃的作用, 營養豐富。
【適應証】
專療血虛、低旦白、 低血壓、低血糖患者, 尤女性因經期前後, 月經失血,體虛氣弱, 營養發育不良患者, 能補氣血,固本培元。
英文版