(6) 燕窩燉蛋或燕窩燉奶

• 選優質雞蛋及雙倍份量的清水
  混和，加入適量已濃縮的燕窩羹，
  用中火或慢火蒸燉10分鐘即可。
• 此外，亦可嘗燕窩燉奶；
  改用蛋白及優質鮮奶，
  加入適量已濃縮
  的燕窩羹，
  用中火或
  慢火蒸燉
  5-7分鐘即可。