【材料】
- 北芪四錢、黨參四錢、
- 豬肝五兩、廋豬肉四兩、
- 幼鹽少許。
【做法】
- 先將豬肝及廋豬肉用水洗淨，切薄片。
- 北芪、黨參用清水沖洗。
- 將全部材料放入燉盅內，加入適量滾水，
隔水燉2小時，食時加上少許幼鹽調味，即可飲用。
【功效】
- 北芪又名黃芪，性味甘、微溫，有補氣升陽、固表止汗、利水退腫。
- 黨參性味甘、微溫，有補中益氣、生津養血的作用。
- 豬肝性味苦、微寒，有養肝明目、補血的作用。
- 瘦豬肉有滋陰補肌、潤腸養胃的作用，
營養豐富。
【適應証】
- 專療血虛、低旦白、
低血壓、低血糖患者，
尤女性因經期前後，
月經失血，體虛氣弱，
營養發育不良患者，
能補氣血，固本培元。