【材料】
- 北芪四錢、黨參四錢、
- 豬肝五兩、廋豬肉四兩、
- 幼鹽少許。
【做法】
- 先將豬肝及廋豬肉用水洗淨,切薄片。
- 北芪、黨參用清水沖洗。
- 將全部材料放入燉盅內,加入適量滾水,
隔水燉2小時,食時加上少許幼鹽調味,即可飲用。
【功效】
- 北芪又名黃芪,性味甘、微溫,有補氣升陽、固表止汗、利水退腫。
- 黨參性味甘、微溫,有補中益氣、生津養血的作用。
- 豬肝性味苦、微寒,有養肝明目、補血的作用。
- 瘦豬肉有滋陰補肌、潤腸養胃的作用,
營養豐富。
【適應証】
- 專療血虛、低旦白、
低血壓、低血糖患者,
尤女性因經期前後,
月經失血,體虛氣弱,
營養發育不良患者,
能補氣血,固本培元。